Von der Straße aus erscheint Calatañazor auf einem Felsen, fast wie eine Fata Morgana aus einer Geschichte, mit den Ruinen der Burg, die über den Dächern aufragen. Drinnen ist es schwierig, etwas zu finden, das diese Illusion bricht: Die Straßen sind immer noch gepflastert, ein großer Teil der Mauer steht noch und die Häuser folgen einander den Hügel hinauf, wobei ihre Holzbalken sichtbar sind. In dieser kleinen Stadt in Soria mit knapp 50 Einwohnern scheint das Mittelalter keine Touristenattraktion zu sein, sondern im Jahr 2026 eine alltägliche Realität.
Die über dem Flusstal des Milanos gelegene Stadt wurde 1962 zum historisch-künstlerischen Denkmal erklärt und bewahrt eines der einzigartigsten Ensembles volkstümlicher Architektur in Soria. Viele seiner Häuser kombinieren Stein, Lehm, Stroh und Wacholderholz, und auf den Dächern erscheinen die konischen Kiefernschornsteine, die zum bekanntesten Bild der Stadt geworden sind.
Diego Delso
Was es in Calatañazor zu sehen gibt
Der Besuch beginnt in der Calle Real, dem Hang, der den ummauerten Bereich durchquert, bis er die Plaza Mayor erreicht. Auf beiden Seiten stehen Häuser mit Wacholderrahmen, unregelmäßigen Fassaden und Obergeschossen, die über die Straße hinausragen. Einige haben sich im Laufe der Jahrhunderte nach und nach angepasst, obwohl sie immer noch da sind.
Auf der Plaza Mayor befinden sich das Rathaus und eine Gerichtsrolle aus dem 15. Jahrhundert, die eine eigene Hexenlegende enthält. Von hier aus ist die Burg Calatañazor ganz in der Nähe, die zwischen dem 14. und 15. Jahrhundert auf dem höchsten Punkt der Stadt erbaut wurde. Es liegt in Trümmern, aber ein Teil des Bergfrieds, mehrere Mauerabschnitte und ein gotisches Fenster sind noch erhalten. Von seinen Überresten aus kann man das sogenannte Tal des Blutes erkennen.
Manuel Escudero
In diesem Tal fand der Überlieferung nach im Jahr 1002 eine Schlacht statt, in der christliche Truppen Almanzor besiegten. Aus dieser angeblichen Konfrontation entstand das Sprichwort „In Calatañazor verlor Almanzor die Trommel“, obwohl Historiker bezweifeln, dass die Schlacht jemals stattgefunden hat. Dies hat jedoch nicht verhindert, dass die Geschichte bis in die Gegenwart reicht und dass in der Stadt dem andalusischen Anführer eine Büste gewidmet ist.
Auch die Kirche Nuestra Señora del Castillo ist einen Stopp wert, ein Tempel, in dem romanische und gotische Elemente nebeneinander existieren. Im Inneren sind ein steinernes Taufbecken aus dem 11. Jahrhundert, eine romanische Schnitzerei von Santa María del Castillo und mehrere Tische aus dem 15. Jahrhundert erhalten. Außerhalb der ummauerten Anlage befindet sich die Einsiedelei La Soledad romanischen Ursprungs, und unter der Burg können Sie eine kleine, in den Felsen gehauene mittelalterliche Nekropole sehen.
Jesus Engel Lopez Granja
Calatañazor ist klein genug, um es an einem Morgen zu erkunden, aber bei dem Besuch geht es nicht nur um die Suche nach Denkmälern. Ein Teil seines Charmes besteht darin, die alten Eingänge zur Mauer zu überqueren, jeder Gasse zu folgen, die von der Hauptgasse abweicht, und beim Blick nach oben einen dieser Schornsteine zu entdecken, die wie Hexenhüte aussehen.
Wo man in Calatañazor lecker und günstig essen kann
Eines der bekanntesten Restaurants ist El Palomar, das in einem alten Taubenschlag aus dem Jahr 1765 untergebracht ist, der mit Kalkstein und Wacholderholz saniert wurde. Es sind sogar die ursprünglichen Nistkästen erhalten und bei schönem Wetter verfügt es über einen sehr angenehmen bewaldeten Garten. Die Speisekarte konzentriert sich auf die traditionelle Soria-Küche mit Gerichten wie Migas pastoriles, kastilischer Suppe, eingelegter Forelle, Flusskrebsen und gegrilltem Fleisch.
Eine weitere Möglichkeit ist das Restaurant Calatañazor, das auf hausgemachte Speisen und traditionelle Rezepte spezialisiert ist. Es ist eine Möglichkeit, die starke Küche der Region zu probieren, ohne dass die Rechnung übermäßig hoch ausfällt.
Wenn Sie lieber ein Tagesmenü essen möchten und es Ihnen nichts ausmacht, das historische Zentrum zu verlassen, liegt das Hostal Venta Nueva an der N-122 und wird vom Repsol Guide zu seinen Soletes mit einem Preis von weniger als 35 Euro gezählt. Es serviert hausgemachte Küche, Tapas, Sandwiches und Torreznos. Da das Angebot der Stadt begrenzt ist, kann es sich natürlich lohnen, vor der Reise zu buchen.
Was man rund um Calatañazor unternehmen kann
Etwa drei Kilometer entfernt liegt das Naturschutzgebiet Sabinar de Calatañazor, ein Wald aus Wacholdersträuchern, in dem einige Exemplare besonders durch ihr Alter, ihre Höhe und ihre Dicke hervorstechen. Es handelt sich um sehr langsam wachsende Bäume mit verdrehten Stämmen, die sehr gut zur Atmosphäre mittelalterlicher Häuser passen. Schließlich sind auch diese Sabinerinnen seit Jahrhunderten am selben Ort.
Der Ausflug kann zum Naturdenkmal La Fuentona in Muriel de la Fuente fortgesetzt werden, das etwa sechs Kilometer von Calatañazor entfernt liegt. Der Weg verläuft entlang des Flusses Abión, bis er transparentes Wasser erreicht, das in einer unterirdischen Höhle entspringt. Die Route ist einfach und ermöglicht es Ihnen, Kulturerbe und Natur an einem Tag zu verbinden, ohne den ganzen Tag im Auto unterwegs zu sein.
Diego Delso
Wenn noch Zeit bleibt, empfiehlt es sich, weiter nach El Burgo de Osma mit seiner Kathedrale und seinem historischen Zentrum zu fahren oder zum Río Lobos Canyon zu gehen, um eine seiner unglaublichen Wanderrouten zu unternehmen. Calatañazor kann in ein paar Stunden besichtigt werden, aber es ist schwierig, diesen Teil von Soria zu besuchen, ohne die Reise zu verlängern.
Titelbild | Iñaki und Diego Delso
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