An einem abgelegenen Ort in Cádiz, dessen Lage erfunden zu sein scheint (ein Felsen, gekrönt von einer tausend Jahre alten Burg und einem Strand im Landesinneren), steht weiß und stolz Zahara de la Sierra. Seine weiß getünchten Häuser, seine unglaublichen Hänge und seine ikonischen Fleischbällchen haben es zu einem der besten Herbstausflüge gekrönt, einem von denen, die man langsam entdecken und die ganze Ruhe von Cádiz aufsaugen muss.
Was es in Zahara de la Sierra, Cádiz, zu sehen gibt
Zahara de la Sierra sieht man gleich doppelt, denn die gesamte weiße Stadt spiegelt sich im Stausee, dessen ruhiges und türkisfarbenes Wasser ein wunderschönes Bild bietet. Die Silhouette der Stadt hebt sich vom grünen Hintergrund des Grazalema-Gebirges im Frühling und dem Ocker im Herbst ab, mit ihrem an der Klippe hängenden Stufenbau, der seit dem 13. Jahrhundert von seiner Burg gekrönt wird.
Die abfallenden Herrenhäuser mit makellosen Mauern sind so gepflegt, dass sie aussehen, als wären sie gerade erst gestrichen worden, in Wirklichkeit wurden sie jedoch zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert erbaut. Sie alle führen zwischen charmanten Plätzen und blumengeschmückten Balkonen zur Festung mit einem Nasriden-Tribut-Turm in perfektem Zustand, der kostenlos betreten werden kann, um die gesamte Umgebung von Zahara de la Sierra zu sehen.
Das Schloss ist ein Schatz des Kulturerbes, aber es hat Konkurrenz. Die Kirche Santa María de la Mesa ist ein beeindruckender Barocktempel, der vor 400 Jahren erbaut wurde und über ein geschnitztes Holzaltarbild voller dekorativer Details verfügt. Der Platz davor ist ideal, um dort zu sitzen, etwas zu trinken und die Aussicht auf die Tempelfassade mit den Felswänden als Hintergrund zu genießen.
Wo man in Zahara de la Sierra, Cádiz, günstig und lecker essen kann
Die Gastronomie von Zahara de la Sierra basiert auf lokalen Bergprodukten wie Spargeleintöpfen, Mangold mit Kichererbsen, Quitten oder Tomatensuppe. Sein Stargericht sind jedoch die Fleischbällchen, die als die besten in Spanien gelten. Sie werden nach arabischer Art in Wein- oder Mandelsauce zubereitet, mit Gemüse angebraten oder in Tonschalen mit Kreuzkümmel, Koriander und Zimt gebacken. Sie können sie im El Cortijo de Zahara de la Sierra probieren.
Was Sie in der Nähe von Zahara de la Sierra, Cádiz, unternehmen können
Am Fuße der Stadt liegt das Erholungsgebiet Arroyomolinos, ein künstlicher Strand neben dem Stausee, der sich im Sommer füllt. Im Herbst und Winter ist es jedoch ideal, um einen Spaziergang in der Natur zu machen und die gesamte orangefarbene Bergkette zu bewundern. Von hier aus starten mehrere Wanderwege durch den Naturpark, für ruhige Spaziergänge und zum Abschalten vom Stress der Stadt.
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