Wenn Sie denken, dass es an der Zeit ist, dass jemand ernsthafte wissenschaftliche Untersuchungen zum Furzverhalten durchführt, dann haben Sie Glück. An einer im JAMA Network Open veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2026 nahmen 6.400 Menschen teil, die 360.000 ihrer eigenen Fürze maßen und dokumentierten, wann sie auftraten. Die Ergebnisse zeigten, dass das Furzen zu einem bestimmten Zeitpunkt des Tages häufiger vorkam: am Abend.
Die Teilnehmer zeichneten ihr Furzverhalten auf Mobiltelefonen auf, indem sie die perfekt benannte App „Chart Your Fart“ nutzten. Soweit möglich, wurden sie gebeten, einen Vorfall mit Gasübertritt sofort zu melden, wenn er passierte, aber für die Fürze, die zu ungünstigen Zeitpunkten auftraten, war eine nachträgliche Eintragung gestattet. Die Messungen fanden an mindestens zwei Wochentagen und einem Wochenendtag statt, und es nahm niemand teil, der kürzlich eine große Ernährungsumstellung vorgenommen hatte, da eine erhöhte Ballaststoffaufnahme zu Verdauungsproblemen wie übermäßigen Blähungen und Verstopfung führen könnte.
Die durchschnittliche Anzahl der aufgezeichneten Tage pro Teilnehmer betrug 10, obwohl eine Person insgesamt 97 Tage lang aufzeichnete. Die Ergebnisse wurden in Blähungen pro Tag (fls/d) gemessen und gaben einen interessanten Einblick in die Furzgewohnheiten einer durchschnittlichen Person. Der Durchschnitt in der gesamten Gruppe lag bei 5 Fls/Tag, wobei Männer etwas häufiger furzten als Frauen. Die jüngste Altersgruppe zwischen 14 und 25 Jahren verzeichnete die wenigsten Blähungen pro Tag, während die Altersgruppe zwischen 26 und 45 Jahren die meisten Blähungen aufwies. Obwohl die aufgezeichneten Furzmengen für die Forscher von Interesse waren und mit anderen Methoden zur Messung der Körpergase in Zusammenhang standen, zeigten die Ergebnisse auch interessante Muster hinsichtlich der Variation der Blähungen im Laufe des Tages.
Die meisten Blähungen treten abends auf
Am frühen Abend setzen sich viele von uns auf das Sofa, um sich auszuruhen und zu entspannen – und es scheint eine weitverbreitete Angewohnheit zu sein, dabei einen auszurutschen. Die Ergebnisse der Studie zeigten einen merklichen Anstieg der dokumentierten Furze nach 18 Uhr und sanken nach 22 Uhr wieder. Es muss jedoch beachtet werden, dass das Experiment nicht im Schlaf fortgesetzt wurde, sodass keine Daten darüber vorliegen, was mit der Häufigkeit des Furzens während der Nacht passiert.
Im Rahmen der Studie verglichen die Forscher auch die durchschnittliche Nahrungs- und Ballaststoffaufnahme der Allgemeinbevölkerung über den Tag hinweg, und der Höhepunkt der Blähungen korrelierte mit einem Anstieg der aufgenommenen Ballaststoffe. Während die Ergebnisse nicht eindeutig belegen, dass eine Zunahme der Ballaststoffe direkt zu einer Zunahme der Blähungen führt, kam es zur Mittagszeit zu einem allmählichen Anstieg, gefolgt von einem Rückgang am Nachmittag, als die Ballaststoffaufnahme zurückging, bevor nach dem Abendessen ein größerer Höhepunkt erreicht wurde.
Furz entsteht, wenn die Gase aus dem Verdauungstrakt durch den Anus gelangen. Manche stinken, manche sind geruchlos, aber es ist ein völlig normaler biologischer Prozess, trotz der peinlichen Bezeichnung, die wir ihm gegeben haben. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Brokkoli, Bohnen und Kohl kann die Menge der produzierten Blähungen erhöhen, was den Zusammenhang zwischen einem allgemeinen Anstieg der Ballaststoffaufnahme und einem kurz darauf folgenden Anstieg der Blähungen erklärt.
Das Furzzählen erzählt nicht die ganze Geschichte
Obwohl diese Forschung interessante Einblicke in die Gewohnheiten und den Zeitpunkt der Verdauungsgase bei Menschen gibt, verrät sie uns nicht alles. Es wurden einzelne Furzvorfälle und nicht die Lautstärke aufgezeichnet, so dass es zu großen Schwankungen in der tatsächlichen Menge des jedes Mal produzierten Gases kommen konnte. Eine 1991 in Gut veröffentlichte Studie, in der das Blähungsvolumen mithilfe eines Rektalkatheters gemessen wurde, ergab, dass das Gasvolumen bei einzelnen Personen zwischen 476 und 1.491 Millilitern lag. Obwohl die Teilnehmer dieser speziellen Studie gebackene Bohnen zu ihrer Ernährung hinzugefügt hatten, was bedeutete, dass die Ergebnisse nicht typisch waren, zeigte sich, dass die einzelnen Blähungsmengen erheblich variieren können.
Die Tatsache, dass die Teilnehmer diese Daten aufzeichneten, während sie ihrem normalen Leben nachgingen, ohne die Hilfe der Furzerkennungs-Smart-Unterwäsche, bedeutet, dass Fälle möglicherweise übersehen wurden, und Forscher wiesen darauf hin, dass Blähungen in vielen Fällen für soziale Akzeptanz zurückgehalten werden können. Das erhöhte Auftreten am Ende des Tages könnte daher mit einer höheren Wahrscheinlichkeit zusammenhängen, dass sich die Menschen in ihren eigenen vier Wänden statt in Gesellschaft aufhalten und möglicherweise eher geneigt sind, der Natur ihren Lauf zu lassen.
Es gab auch keine Möglichkeit, einen Tag zu verfolgen, an dem überhaupt keine Blähungen auftraten, was bedeutete, dass die Durchschnittswerte künstlich hoch sein könnten, wenn es solche Tage gäbe. Die in Echtzeit aufgezeichneten Daten dieser Studie geben jedoch ein nützliches Bild davon, wie Blähungen natürlich aussehen, und zeigen, dass es für die meisten von uns völlig normal ist, abends etwas mehr zu furzen.
