Walnüsse aus Prienzing
Josef Hausladen züchtet sein Leben lang Walnüsse
9. Oktober 2022, 12:30 Uhr aktualisiert am 9. Oktober 2022, 12:30 Uhr
Jasmin Gassner
Josef Hausladen bewundert eine Walnuss. Die gelben Finger verraten schon, dass er unlängst viel geknackt hat. Die Gerbstoffe der Schalen nutzte man früher zum Färben.
Von
Jasmin Gassner
Ein Schild an der Einfahrt zum Hof deutet schon darauf hin. "Kartoffeln und Walnüsse" gibt es bei Rita und Josef Hausladen in Prienzing. Und wer etwas über Walnüsse erfahren will, der ist bei den "Lasser", wie sich die Familie mit Hausnamen schreibt, genau richtig. Nüsse haben es Josef Hausladen angetan. Sein ganzes Leben lang schon.
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