Overnight Oats sind eine andere Art, Haferflocken zuzubereiten. Anstatt es in einem Topf über dem Feuer zu kochen, lässt man es über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit die Haferflocken und Samen hydratisieren können. Und so haben Sie am nächsten Tag ein leckeres Frühstück zum Verzehr bereit. Das Besondere an diesem Rezept ist, dass man mit den Aromen und dem Geschmack spielen kann Beläge um immer einen anderen Geschmack zu haben.
Eine meiner Lieblingskombinationen ist die Zubereitung mit Zimt, Kurkuma und roten Früchten für ein Frühstück voller Antioxidantien, Ballaststoffe und Mineralien. Wenn Sie diese Haferflocken lieber heiß zum Frühstück haben möchten, geben Sie die Mischung bei schwacher Hitze 5 Minuten lang in einen Topf, bis sie heiß wird.
In eine Schüssel oder Tasse Haferflocken, Chiasamen, Zimt und Kurkuma geben. Mischen Sie die Zutaten, um die Aromen zu integrieren.
Geben Sie die Milch oder den Gemüsedrink hinzu und rühren Sie einige Minuten lang um, bis sich alles gut vermischt hat.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag aus der Kälte nehmen und mit frischen oder gefrorenen Früchten genießen.
Wozu man Overnight Oats begleiten sollte
Der Beläge Sie ermöglichen es uns, Overnight Oats eine zusätzliche Schicht Geschmack und Nährstoffe zu verleihen. Früchte und insbesondere rote Früchte passen sehr gut zu Hafer, egal ob frisch oder in Marmelade. Wenn Sie knusprige Texturen bevorzugen, ist selbstgemachtes Müsli ideal für eine Extraportion gesunde Fette.
