So kocht die Region

Ein Klassiker aus dem Norden: Grünkohl und Pinkel

Grünkohl mit Pinkel (gemeint sind dabei geräucherte Grützwürste) ist vor allem in Norddeutschland ein Klassiker.

Grünkohl mit Pinkel (gemeint sind dabei geräucherte Grützwürste) ist vor allem in Norddeutschland ein Klassiker.

(Quelle: cooknsoul.de)

Heute stellen wir in unserer Rezepte-Rubrik einen norddeutschen Klassiker vor: Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln hat vor allem im Januar und Februar Saison. Die Foodblogger von cooknsoul.de zeigen uns eine besonders leckere und bekömmliche Variante.

Grünkohl ist ein tolles Wintergemüse. Der feste Blattkohl...