Es liegen fast drei Jahrzehnte zwischen Ana Duato und ihrem Sohn Miguel Bernardeau, die beide in Valencia geboren sind und einen sehr guten Brauch gemeinsam haben: guten Reis. „Der Tisch und das gute Essen haben uns sehr verbunden“, sagte die Schauspielerin, die sich auf die Zubereitung von Sonntagsreis auskennt, eine Familientradition, die Miguel sehr schätzt: „Ich stehe auf Paella.“
Valencia ist ihr gemeinsamer Nenner, aber ihre Wurzeln liegen mehrere Kilometer entfernt. Ana Duato wuchs hier in den Siebzigern auf, umgeben von einer Familie mit kulinarischer Erfahrung: Ihr Vater war Mitglied eines Weinclubs und ihre Schwester ist Sommelier und Köchin. Angesichts solcher Beispiele und weil ich in der Stadt aufgewachsen bin, die der Geburtsort des guten Reises ist, ist es nicht verwunderlich, dass Paella das offizielle Familiengericht ist.
Sein Sohn Miguel Bernardeau wuchs jedoch nicht in der Stadt auf. Er zog mit seinen Eltern nach Madrid, weil sie in der Hauptstadt arbeiteten. Später ging er nach Los Angeles, um Schauspiel zu studieren, doch die Verbindung zu seinen levantinischen Wurzeln blieb ihm stets erhalten: „Ich habe nicht in Valencia gelebt, aber ich war oft dort.“ Seien Sie vorsichtig, denn wenn er von einer Reise nach Valencia spricht, meint er nicht die Hauptstadt, sondern die Stadt der Bauernhäuser schlechthin, Bétera.
Bétera, die Bauernstadt, in der Miguel Bernardeau aufgewachsen ist
Diese Stadt ist eine alte iberische Stadt aus dem 6. Jahrhundert v. Chr., die noch immer einen Großteil ihres historischen Erbes bewahrt hat, wie zum Beispiel den Boíl-Palast mit seinem muslimischen Turm aus dem 11. Jahrhundert. Seine Beliebtheit ist jedoch auf die Vielzahl von Bauernhäusern aus dem späten 19. Jahrhundert zurückzuführen, die noch immer in Betrieb sind, Landhäuser mit Feldern, in denen das Leben langsam, ruhig und mit der mediterranen Essenz vergangener Zeiten verläuft. Eine dieser Villen gehörte seinen Großeltern mütterlicherseits.
Diese Stadt liegt unterhalb der Sierra Calderona und ist von wunderschönen Feldern umgeben, die sich ideal für ländliche Wanderungen eignen. Es gibt auch eine römische Stätte namens l'Horta Bella, einen antiken Thermalkreislauf in sehr gutem Zustand. In der Nähe befindet sich der Bofilla-Turm, die Ruine des arabischen Bauernhauses, auf das ganz Bétera stolz ist. Ein schöner und anderer Ausflug, um die Traumecke zu entdecken, in der der junge Bernardeau seine Kindheit verbrachte, bevor er einer der beliebtesten Schauspieler Spaniens wurde.
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