Wir denken immer noch, dass Pizza ungesund ist, obwohl es viele Rezepte gibt, bei denen der Boden beispielsweise aus Blumenkohl oder aus Haferflocken und Joghurt besteht. Die, die ich heute vorschlage, ist viel besser als diese, das versichere ich Ihnen, und es ist eine sehr leichte Proteinpizza, die wir im Handumdrehen fertig haben können.
Paula Monreal, eine Köchin, die in den sozialen Medien als @paufeel bekannt ist, hat diese gesunde Proteinpizza geteilt, die in einer Heißluftfritteuse und im Einzelformat zubereitet wird – perfekt, wenn Sie wie ich unter der Woche Ihr Abendessen selbst zubereiten müssen. „Wenn Sie Pizzen mögen, deren Rand mit Käse gefüllt ist, müssen Sie diese Idee für ein Abendessen ohne Mehl machen“, begann der Koch. Und nachdem ich es ausprobiert habe, kann ich bestätigen, dass es köstlich und sehr einfach zuzubereiten ist.
Für diese gesunde Pizza benötigen Sie ein Ei, Emmentaler und drei Reiswaffeln (die Art, die es in jedem chinesischen Supermarkt gibt). Der Pizzabelag ist nach Geschmack, Sie können darauf legen, was Sie möchten. Im Fall von Monreal verwendet sie Havarti-Käse, natürliche Tomaten, Lauch und einige Schinken-Tacos, aber Sie können jederzeit ändern, was Sie möchten.
@paufeel 🍕 Mehllose Pizza mit Reispapierboden und mit Käse gefüllten Rändern in der Heißluftfritteuse, fertig in 12 Minuten! 🍕 Du bist auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und schnellen Abendessen? Sie müssen diese mehlfreie Pizza mit Reispapierboden zubereiten, sie ist die perfekte Lösung. Zutaten für 1 Person: 3 Reispapiere 1 Ei Emmentaler-Käse Natürliche Tomate Lauch 1 Scheibe Havarti-Käse Schinken-Tacos Extra natives Olivenöl Zubereitung: Befeuchten Sie das Reispapier mit dem geschlagenen Ei und legen Sie es auf Heißluftfritteusenpapier. Käsestücke auf die Ränder legen und verschließen, eine Scheibe Havarti-Käse auf den Boden legen, dann die Tomate, den fein gehackten Lauch und die Schinken-Tacos, optional etwas geriebenen Käse dazugeben, extra natives Olivenöl auf die Ränder sprühen und für 12 Minuten bei 180 Grad in die Fritteuse geben. Wenn Sie es im Ofen machen, dauert es etwa 20 Minuten bei 180 Grad. Ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie mir, danke für all eure Kommentare und wünsche euch einen schönen Sonntag. #Reispapier #KnusprigesEis #Reis #FlourFreePizza #ReisPapier #CheeseFilledEdges #AirFryer #HealthyDinner #QuickRecipe #CrunchyPizza #GlutenFreeCooking #EasyRecipes #healthyfoods #RicePaperPizza #CheeseStuffedCrust #AirFryerPizza #Käse
♬ Originalton – Paufeel
Als erstes schlagen wir das Ei und streichen die Reispapierwaffeln durch das Ei, damit sie feucht werden. Machen Sie dies einzeln, damit sie gut durchnässen, und legen Sie sie auf Backpapier. Jetzt werden wir die gefüllten Ränder herstellen, indem wir ein Stück Emmentaler auf vier Enden der angefeuchteten Waffeln legen. Sie müssen es nur noch schließen und schon erhalten Sie eine quadratische Pizza.
Es bleibt übrig, mit dem zu füllen, was Ihnen am besten gefällt, aber die Monreal-Kombination ist großartig. Auf den Boden legt sie eine Scheibe Havarti-Käse, eine Tomatenscheibe und obenauf etwas fein gehackten Lauch, außerdem bei Tacos etwas Serrano-Schinken und wenn man möchte, geriebenen Käse obendrauf. In einer anderen Version werden Käse, getrocknete Tomaten, Zucchini und Schinken verwendet und das Ergebnis ist super appetitlich. Wenn Sie die Füllung haben, besprühen Sie sie mit nativem Olivenöl extra, insbesondere an den Rändern, und geben Sie sie 12 Minuten lang bei 180 Grad in die Heißluftfritteuse.
Das Ergebnis ist eine knusprige Minipizza mit geschmolzenem Käse am Rand und hohem Proteingehalt. Das perfekte leichte und gesunde Abendessen für jeden Tag.
