Baiona liegt am südlichen Ende der Rías Baixas und ist das Fischerdorf Pontevedra, das eine spektakuläre Küste mit einem historischen Zentrum voller Charme, jahrhundertelanger Geschichte und einem der schönsten Panoramablicke in ganz Galizien verbindet.
Die Karavelle La Pinta legte hier 1493 an, um Europa die Entdeckung Amerikas zu verkünden. Aber Baiona lebt nicht nur von seiner Vergangenheit. Zwischen Mauern mit Blick auf das Meer, gepflasterten Straßen, frischen Meeresfrüchten vom Markt und Ausflügen, die zu einigen der beeindruckendsten Landschaften an der galizischen Küste führen, ist diese Stadt einer der umfassendsten Zufluchtsorte in Nordspanien.
Sergej Gussew
Was es in Bayonne zu sehen gibt
Das bekannteste Bild von Baiona ist die Festung Monterreal. Auf der Halbinsel Monte Boi gelegen und von mehr als drei Kilometern Mauern umgeben, dominiert es seit Jahrhunderten den Eingang zur Vigo-Mündung. Obwohl der heutige Bau bereits im Mittelalter Gestalt annahm, bewahrt der Ort noch Überreste viel älterer Besetzungen, einige davon vor der Ankunft der Römer.
Ein Spaziergang um die Mauern herum ist eines der wesentlichen Erlebnisse des Besuchs. Der Weg grenzt an das Meer, durchquert Gärten und ermöglicht es Ihnen, Wehrtürme, alte Zugangstore und Aussichtspunkte zu entdecken, von denen aus die Cíes-Inseln über dem Horizont zu schweben scheinen. Im Inneren des Komplexes befindet sich auch der Parador de Baiona, eine der spektakulärsten Unterkünfte im öffentlichen Netzwerk Spaniens.
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Wenige Minuten von der Burg entfernt befindet sich ein weiteres großes Wahrzeichen der Stadt: die Nachbildung der Karavelle La Pinta. Es liegt neben der Promenade vor Anker und dient als schwimmendes Museum. Es erinnert an den Moment, als Martín Alonso Pinzón mit der Nachricht in diesem Hafen ankam, die die Geschichte der Welt für immer verändern würde. Diese Ankunft wird weiterhin jedes Jahr im März während der Festa da Arribada gefeiert, einer der beliebtesten historischen Nachstellungen in Galizien.
Anschließend lohnt sich ein gemütlicher Besuch der Altstadt. Es wurde zum Ort von historisch-künstlerischem Interesse erklärt und bewahrt die Atmosphäre der alten galizischen Fischerdörfer. Die gepflasterten Straßen führen zur ehemaligen Stiftskirche Santa María, einem eleganten Tempel aus dem 13. Jahrhundert, der romanische und gotische Elemente vereint. In der Nähe befinden sich kleine Plätze, Arkaden, Steinhäuser und Ecken, die zum ziellosen Spazierengehen einladen.
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Der andere tolle Panoramablick auf Baiona befindet sich in der Virgen de la Roca. Diese monumentale, 15 Meter hohe Granitskulptur erhebt sich auf dem Berg Samson und hat eine Einzigartigkeit, die sie einzigartig macht: Sie können über eine Innentreppe zum Boot hinaufsteigen, das Sie in einer Ihrer Hände halten. Von dort aus ist der Blick über die Bucht, den Atlantik und die Cíes-Inseln einfach spektakulär.
Wo man in Baiona lecker und günstig essen kann
Die Fischereitradition prägt weiterhin die lokale Gastronomie und es ist leicht, Restaurants zu finden, in denen das Produkt im Mittelpunkt steht.
Eine der am meisten empfohlenen Adressen ist A Taberna do Abrente, gelegen zwischen dem Hafen und der Stiftskirche. Die Speisekarte konzentriert sich auf traditionelle galizische Rezepte: von Oktopus und frischem Fisch bis hin zu gegrilltem Fleisch, in einer bei den Einheimischen beliebten Umgebung.
Auch Casa Rita ist einen Stopp wert, ein Klassiker für alle, die auf der Suche nach saisonalem Fisch und Meeresfrüchten sind. Ihre Philosophie ist einfach: Kochen Sie, was jeden Tag vom Markt kommt, sodass sich das Angebot je nach Fang ständig ändert.
Das Restaurant Naveira gegenüber dem Hafen ist seit Jahrzehnten eine gastronomische Referenz in der Stadt. Dank seines Reis-, Fisch- und Meeresfrüchteangebots ist dieses Lokal eine sichere Wahl, um die repräsentativsten Aromen der Rías Baixas zu probieren, ohne Überraschungen auf der Rechnung.
Für diejenigen, die das Tapas-Format bevorzugen, gibt es in den Straßen des historischen Zentrums und insbesondere in der Rúa da Palma zahlreiche Bars, in denen Sie einen Albariño mit Jakobsmuscheln, Muscheln oder frisch zubereiteter galizischer Empanada begleiten können.
Was man rund um Baiona unternehmen kann
Eine der großen Attraktionen von Baiona besteht darin, dass Sie nur wenige Kilometer entfernt sein müssen, um weiterhin einige der beeindruckendsten Landschaften der galizischen Küste zu entdecken.
Im Norden erstreckt sich der Ladeira-Strand, ein riesiges Sandgebiet, das über eineinhalb Kilometer lang ist und in die Mündung des Flusses Miñor übergeht. Es ist der perfekte Ort, um bei Sonnenuntergang spazieren zu gehen, Vögel zu beobachten oder einfach einen der größten Stadtstrände Galiziens zu genießen.
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Wer wilde Landschaften bevorzugt, kann zum Kap Silleiro fahren. Der berühmte rot-weiße Leuchtturm auf den Klippen markiert den südlichen Eingang zur Vigo-Mündung und bietet einige der besten Ausblicke auf die Atlantikküste. An klaren Tagen können Sie darüber nachdenken, wie sich das Meer scheinbar bis ins Unendliche erstreckt.
Im Landesinneren taucht die Serra da Groba auf, eine der großen Naturüberraschungen der Region. Die Panoramastraßen und -wege führen über Berge, in denen man noch immer Wildpferde in freier Wildbahn beobachten kann. Von den höchsten Punkten aus vereint der Ausblick Meer, Berge und die Silhouetten der Cíes-Inseln in einem Bild.
Wenn es außerdem einen unverzichtbaren Ausflug gibt, ist es ein Besuch der Cíes-Inseln. Während der Touristensaison legen Boote von Baiona aus zu diesem geschützten Archipel ab, der zum Nationalen See- und Landpark der Atlantischen Inseln Galiziens gehört. Allein seine Wanderwege, sein kristallklares Wasser und der berühmte Strand von Rhodos (von internationalen Medien als einer der schönsten der Welt angesehen) rechtfertigen einen Ausflug.
José Antonio Gil Martínez
Etwa zwanzig Kilometer südlich fügt das Kloster Santa María de Oia der Reise ein unerwartetes historisches Kapitel hinzu. Dieses praktisch direkt am Meer erbaute Zisterzienserkloster scheint seit mehr als acht Jahrhunderten den Atlantik herausgefordert zu haben und stellt eines der am wenigsten bekannten Juwelen des Kulturerbes der galizischen Küste dar.
Zwischen mittelalterlichen Festungen, endlosen Stränden, Wegen am Meer und einer Gastronomie, die jede Mahlzeit zu einer Hommage an den Atlantik macht, zeigt Baiona, dass einige der besten Sommerausflüge im Norden der Halbinsel zu finden sind.
Titelbild | Sergej Gussew
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