Bei den TripAdvisor Awards 2026 wurden in jeder Kategorie bereits die Besten der Besten ausgezeichnet, und Spanien belegt Spitzenplätze. Das zweitbeste Restaurant der Welt befindet sich in Palma de Mallorca und es ist auch das beste japanische Restaurant auf dem ganzen Planeten. Es heißt „Izakaya High Japanese Cuisine“ und laut Experten „ist es ein Erlebnis, das traditionelles japanisches Essen auf die nächste Stufe hebt, mit Gerichten von Uramaki und Sashimi bis hin zu Tempura.“
Chefkoch von Izakaya, Carlos Piedrabuena.
Wie auf der Website des Reisenden angegeben, ist Izakaya ein japanisches Spitzenrestaurant am Paseo Marítimo in Palma de Mallorca mit einer eleganten und entspannten Atmosphäre, in der Sushi-Gerichte, Knödel und Sashimi sind zur Hauptattraktion geworden und machen es zum Besten japanisch der gesamten Welt. Ja, über den Restaurants, die es in Japan selbst gibt.
Dieses Restaurant hat zwei Konzepte zusammengeführt, um seinen Erfolg zu erzielen. Zunächst gehen sie von der Idee aus Izakayas traditionelle japanische, traditionelle Tavernen, in denen Sie im japanischen Stil trinken und Tapas genießen können. Mit einem auf Haute Cuisine spezialisierten Team von Köchen haben sie es jedoch auf die exklusivste Spitze getrieben.
Im Izakaya können Sie à la carte essen, die Gerichte kosten zwischen 9 und 40 Euro, etwas mehr, wenn es um Fleisch geht. Darüber hinaus gibt es mehrere Degustationsmenüs, die zwischen 35 und 115 Euro kosten und damit für das beste Sushi der Welt sehr erschwinglich sind. In ihnen begeben sich die Gäste in die Hände der Köche Carlos Piedrabuena, Masahide Ozawa und Karol Kopper.
Wenn Sie kein Sushi mögen, sollten Sie es unbedingt probieren. Die Speisekarte umfasst viele alternative Optionen wie Adámame, Auberginen, GyozaFleisch- und Fischtatar, Pilze, Wontons, Tempura, Misosuppe, Fleisch und Fisch aller Art und unglaubliche Desserts. Wenn wir vorher dachten, dass es schlecht aussieht, bestätigen wir jetzt, dass es eines der besten der Welt ist.
