Ich entschuldige mich bei allen, die eine Diät beginnen möchten. Und dieses Nutella-Haselnuss-Eis ist eine köstliche Kalorienbombe, die man langsam und in kleinen Portionen genießen kann. Mit dem ganzen Geschmack der berühmten Kakaocreme und den zerstoßenen Nüssen im Inneren wird es ein Genuss für die Kleinen im Haus und, seien wir ehrlich, auch für uns Erwachsene.
Es ist ein Eis, das sich sehr gut ohne Eismaschine zubereiten lässt, da es in seiner Zusammensetzung viel Fett enthält und nicht übermäßig kristallisiert, sondern cremig und sehr weich ist. Natürlich nicht geeignet für alle, die ein paar zusätzliche Kilos loswerden wollen.
Beginnen Sie damit, die Sahne sehr fest zu schlagen. Im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie es verwenden müssen. Die drei Esslöffel Butter schmelzen und abkühlen lassen.
In eine große Schüssel die Kondensmilch und Nutella geben, mit einem Schneebesen verrühren, die flüssige, aber nicht heiße Butter dazugeben und weiterrühren, bis die Kakaocreme gut in die Kondensmilch eingearbeitet ist.
Geben Sie die Haselnüsse in einen Gefrierbeutel aus Plastik und schlagen Sie sie mit einem Nudelholz in grobe, ungleichmäßige Stücke. Zur Mischung hinzufügen. Zum Schluss die Schlagsahne zu den restlichen Zutaten geben und vorsichtig verrühren. Geben Sie die Mischung in einen abdeckbaren Behälter und lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank stehen.
Um die Butter herzustellen, fülle sie nach der Anleitung der Maschine in eine Eismaschine oder verwende die Methode der Würfel mit Eis und Salz, wie ich es dir neulich erklärt habe. Bis zum Servieren sechs Stunden oder besser über Nacht einfrieren.
Was passt zu Eis?
Dieses Nutella-Haselnuss-Eis braucht keine Beilage, es ist so cremig und mit so viel Geschmack, dass schon eine gute Kugel, die mit einem Eisportionierer zubereitet und in eine Waffeltüte gesteckt wird, ein außergewöhnliches Dessert darstellt.
