Taylor Swift, Tina Turner, Bruce Springsteen sind nur einige Stars aus Amerika. Die heimliche Überfliegerin ist aber die Kartoffel. Auch sie ist "born in the USA": Vermutlich 1565 brachten spanische Entdecker die ersten Kartoffeln nach Europa. Aber viel später, vermutlich erst im 18. Jahrhundert, schaffte sie es in die Küchen Europas. Zum Kartoffeltag hat sich unsere Redaktion in Regensburg zur Bedeutung der Knolle umgehört.