"Prost!" Das verstehen auch die Amerikaner. Ob sie was vom Bierbrauen verstehen, das durfte Florian Rothammer erkunden. Der erste Austauschbrauer der Karmelitenbrauerei nach Braumeister Thomas Eichenseher besuchte die "Corporation"-Brauerei in St. Louis. Um bei der Urban Chestnut Brewing Company reinzuschnuppern, wie die Amis ihren Gerstensaft brauen.