Wirtschaft in der RegionPatersdorf

Anna Schwarz ist Niederbayerns beste Köchin

Sie erhielt den Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung


Mit der Prüfungsbesten Anna Schwarz freuen sich Alexander Schreiner, Hauptgeschäftsführer der IHK, (li.) und Vizepräsident Claus Girnghuber.

Mit der Prüfungsbesten Anna Schwarz freuen sich Alexander Schreiner, Hauptgeschäftsführer der IHK (li.), und Vizepräsident Claus Girnghuber.

Ihr Talent fürs Kochen kristallisierte sich schon heraus, als sie vor wenigen Jahren ihre Gehilfenausbildung in einem Edelrestaurant in Windorf bei Vilshofen absolvierte und als zweitplatzierte Landessiegerin  sehr erfolgreich an der bayerischen Jugendmeisterschaft in Nürnberg teilnahm. Auch die Gehilfenprüfung gelang ihr mit der Maximalpunktzahl. Neben ihrer Tätigkeit im elterlichen Betrieb im Berggasthof Zottling (Gemeinde Patersdorf) avancierte sie im vergangenen Jahr im Ausbildungszentrum der IHK erfolgreich über dreieinhalb Monate zur Diätköchin, was ihr wertvolle Einblicke in die Ernährungswissenschaften brachte.

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