Sie ist ständig im Wandel - trotz oder gerade auch wegen Corona: die Landshuter Gastro-Szene. Auch in letzter Zeit hat sich wieder einiges getan: Pächterwechsel, Vergrößerungen und sogar Neueröffnungen. Unsere Zeitung hat nachgefragt, was dahintersteckt, wenn Gastronomen auch in Krisenzeiten für die Branche plötzlich den großen Schritt wagen.