Wie der Landauer Sergiu Ojog betont, hätten er und seine Frau Alena sich mit dieser neuen Aufgabe einen langjährigen Traum erfüllt. Zusammen wollen sie zukünftig dafür sorgen, dass sich alle Gäste wohlfühlen, und freuen sich darauf, gemeinsam mit dem "fleißigen und netten" Personal loszulegen.