Zu Besuch bei Evi Kolbeck
Brauerei-Chefin mit 24
22. Februar 2019, 19:00 Uhr
Hirtreiter
Evi Kolbeck und Brauer Andreas Lemberger testen den Doppelbock "Chostingator", der über drei Monate lang gereift ist und in der Fastenzeit zum Ausschank kommt.
Bierbrauen war eigentlich immer Frauensache. Bis ins späte Mittelalter gehörten Backen und Brauen zu den hausfraulichen Pflichten. Bei Hochzeiten erhielt die Frischvermählte einen Braukessel als Geschenk.
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