Leere Bücher, wenn das Telefon läutet, sind es Absagen und jetzt die Schließung für vier Wochen. Größer hätte die "Watschn" nicht sein können, die die Gastronomen in diesem Jahr abbekommen haben. "Wir wollen nicht jammern, wir wollen arbeiten", begann Georg Apfelbeck, der Kreisvorsitzende beim Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga Bayern) im Landkreis Dingolfing-Landau das Gespräch mit seinen Kollegen und erntete dafür Zustimmung von allen Seiten.