September ist Zwiebelkuchen-Zeit: Fünf Tage erst ist der kalendarische Herbst alt und schon wird es in unseren Gefilden zunehmend kühler und regnerischer. Was gibt es da besseres als den Herbst auch kulinarisch mit einem frisch im Ofen gebackenen, herrlich duftenden Zwiebelkuchen einzuläuten? Landfrau Christl Penker aus Gessendorf verrät, wie die deftige Herbst-Köstlichkeit mit Sicherheit gelingt.