Was Apfelmost und die Mongolei verbindet, zeigte der Besuch einer mongolischen Unternehmergruppe bei der Bio-Mosterei Pompe. Im Auftrag der Fachhochschule Weihenstephan-Triesdorf werden mongolische Kleinbauern und Lebensmittelunternehmer in Sachen Verarbeitung und Vermarktung beraten. Eine Woche lang besuchte die Delegation Beispielbetriebe, um neue Impulse zu gewinnen.