Der Plan von Josef Huber, Quitten anzupflanzen und die Fruchtweinkelterei als Hobby auszuleben, wurde binnen weniger Jahre zu einem erfolgreichen Familienbetrieb. Da zur Quittenplantage auch ein öffentlich und frei zugänglicher Quittenlehrpfad gehört, hat der Ort Hüttenkofen seitdem ein besonderes und interessantes Schmankerl für Bewohner und Besucher gleichermaßen zu bieten.