Kräuterpädagogin Monika Ebnet über den Honig - ein Qualitätsprodukt aus der Heimat
Süßer Lohn für viel Arbeit
10. Juli 2020, 14:58 Uhr aktualisiert am 10. Juli 2020, 14:58 Uhr
Monika Ebnet
Deftig aufgetischt - Kartoffeln mit Honig-Butter, Honig-Senf, Hackbällchen-Spezial mit Honig-Grill-Sauce und Kartoffeln mit Honig-Dip. Nebenan Pute mit Honig und Brokkoli (leicht scharf).
Von
Monika Ebnet
Es ist schon fast "der Wahnsinn" welche Strecken Bienen zurückzulegen haben, um ein Gläschen Honig zu sammeln. Doch wie entsteht Honig und warum ist er so wertvoll? Honig ist zu 100 Prozent ein Produkt der Bienen, der Imker erntet lediglich das fertige Produkt.
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