Von Peking nach Pilsting

Wie die gebürtige Chinesin Sa Chi in Niederbayern heimisch geworden ist


Mit der Pfanne in der Hand steht Sa Chi für die nächste Kochrunde bereit.

Mit der Pfanne in der Hand steht Sa Chi für die nächste Kochrunde bereit.

Viele kennen sie als "SaSa". Die aus Peking stammende Pilstingerin heißt aber Sa (Vorname) Chi (Nachname). Die 50-Jährige unterrichtet ihre Muttersprache an der Vhs Landau und weiht die Niederbayern in die Geheimnisse der chinesischen Küche ein. Im Gespräch erzählt sie, was sie nach Bayern führte und wieso sie lieber "heiße Ameisen" als Peking-Suppe isst.

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