Meine Arbeit als Café-Betreiber besteht nicht nur aus bedienen", sagt Abdelfattah Belouali (53). Seit rund zwei Monaten betreibt er das "Le petit Café de Monsieur S." in der Schirmgasse. Neben Servieren, Kaffee kochen und Speisen zubereiten will er seine Arbeit um einen weiteren Bereich ergänzen: Er möchte Kreativen und Kunstschaffenden eine Plattform bieten und Veranstaltungen in seinem Café organisieren - die "Salonkultur". "Wir wollen einen Ort für Kultur in angenehmer Atmosphäre schaffen", sagt Belouali. Zwar gebe es in Landshut sehr wohl Angebote, aber in einem so heimeligen Maße vermissen sie Belouali und seine Frau Mechthild Wolff etwas in der Stadt. "Gastronomie gehört zur Kultur. Ich möchte, dass Menschen in meinem Laden zusammen kommen, diskutieren, streiten und lieben - das ist Kultur", so der Betreiber, der von seiner Frau bei dem Vorhaben unterstützt wird.