Neues Gastro-Konzept

Ab ins kulinarische Südamerika!

Im November öffnet das "Los Bavaros" am Bischof-Sailer-Platz


Küchenchef Andreas Huber (links) und Thomas Otte stecken mitten im Umbau.

Küchenchef Andreas Huber (links) und Thomas Otte stecken mitten im Umbau.

Die Küche Südamerikas, dem lokal-bayerischen Geschmack angepasst: Geht das? Das Gastro-Konzept von Andreas Huber und Thomas Otte klingt ungewöhnlich, könnte aber zu den gastronomischen Überraschungen des Jahres in Landshut werden: Im "Los Bavaros" wollen Huber (Koch) und Otte (Service-Fachmann) zeigen, dass sich die Küchen Südamerikas und Bayerns durchaus ähnlich sind - und gut ergänzen können. Doch bevor die ersten Weine und Biere ausgeschenkt und das erste Menü serviert werden kann, müssen Huber und Otte zunächst ihr erstes eigenes Lokal auf Vordermann bringen.

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