Rita Thomas beschreibt sich als ganz normale Frau, die in der Landwirtschaft aufgewachsen ist, dort schon früh mithelfen musste und deshalb noch heute keine Arbeit scheut. Gerne hilft sie anderen, auch wenn sie dann hintansteht. Neben ihrem Geschäft, "Rita's Bastelstube", kennt man sie als eine der fleißigen Weihnachtsmacherinnen und vor allem vom Gestalten des "Hexenhauses" mit Kindern zusammen.