Ein Hitzkopf, das ist ein Mensch, der leicht erregbar ist, aufbrausend und deshalb nicht jedermanns Sache. Der "Hitzkopf" dagegen, der sich vom Markt Hengersberg im Landkreis Deggendorf bis nach Hamburg, Berlin und über die Landesgrenzen hinaus ergießt, ist nahezu Everybody's Darling. Im Winter und besonders zur Weihnachtszeit ist das Erzeugnis aus dem Hause Bayernwald gefragt auf und in Märkten sowie bei der heimischen Glühwein-Party. Dieser Tage nun feiert das Unternehmen aus Niederbayern, in der vierten Generation familiengeführt, sein 100-jähriges Bestehen.