Wasser aufgießen, Deckel drauf, ziehen lassen, den Tee in eine Kanne schütten und servieren. - Diese Handgriffe vollführt Yanli Scheibler (39) mit der Präzision eines Uhrwerks. Die Chinesin zeigt gerade eine traditionelle Teezeremonie, in ihrem neu eröffneten Teehaus in Wörth.