Die Kartoffel hat es in unseren Breiten nicht leicht. Die vergangenen beiden Jahre hat ihr die Trockenheit enorm zugesetzt. Als ob das noch nicht reichen würde, rücken ihr auch noch altbekannte und neue Krankheiten auf die Pelle. Beim Kartoffeltag des Amts für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Regensburg-Schwandorf in Sünching erfuhren die Landwirte, was die aktuellen Herausforderungen im Kartoffelanbau sind und wie sie diesen begegnen können.