In Zeiten, in denen das seit Jahrzehnten geltende Prinzip "wachsen oder weichen" immer mehr Landwirte vor die Existenzfrage stellt, entwickeln sich zunehmend Nischen, in denen auch kleine Betriebe überleben können. So auch im Fall des Biolandbauern Martin Menzl aus Hölkering, Gemeinde Pentling. Der Nebenerwerbslandwirt hat den Anbau von Kartoffeln, Gemüse und Getreide mit einer Streuobstkultur kombiniert. Herausgekommen ist eine Besonderheit: der Streuobstacker.