Gas, Elektro? Holzkohle!

Nur der Holzkohlegrill ist ein Grill, den man ernst nehmen kann

..., meint unser Kolumnist


Natürlich kann man auch mit Gas und Elektro grillen. Aber besser als mit Holzkohle geht's.

Natürlich kann man auch mit Gas und Elektro grillen. Aber besser als mit Holzkohle geht's.

Ich würde niemals mit einem Elektrogrill grillen, und mit einem Gasgrill natürlich auch nicht, auf gar keinen Fall. Nur der Holzkohlegrill ist ein Grill, und nur einer, der ohne Haube ist. Wer mit Holzkohle grillt, braucht keine Haube. Wer anders als mit Holzkohle grillt, ist als Grillmeister nicht ernstzunehmen. Das ist so, Punktum, und das liegt daran, dass ich beim Grillen ein Schweinskotelett-Fan bin.

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