Stellen Sie sich folgende Situation vor: Man bestellt sich eine Pizza beim Lieferanten seines Vertrauens. Nach einer hoffentlich nicht allzu langen Wartezeit wird sie dann im typischen Pizzakarton aus Pappe geliefert. Der gehört einfach dazu. Oder? "Nein, das müsste nicht unbedingt sein", sagt Jutta Einfeldt, die für die Abteilung nachhaltige Beschaffung vom Verein CARMEN (Centrales Agrar-Rohstoff Marketing- und Energie-Netzwerk). "Es gibt inzwischen auch für die heiß geliebte Pizza eine alternative Verpackung aus Mehrweg."