Kräuterexpertin Silke Jäschke aus Gaimersbühel
Vitaminbomben am Wegesrand: Tipps fürs Immunsystem
9. Mai 2021, 6:00 Uhr aktualisiert am 9. Mai 2021, 6:00 Uhr
Sonja Hauenstein
Silke Jäschke kennt viele gesunde Rezepte mit Wildkräutern.
Von
Sonja Hauenstein
Brennnessel, Giersch, Löwenzahn, Spitzwegerich, Gänseblümchen und Schafgarbe - alles Wildkräuter, die viele kennen und jetzt in der Wiese wachsen. Zum Teil haben sie sieben Mal mehr Vitamin C als Orangen. Kräuterexpertin Silke Jäschke aus Gaimersbühel bei Schwarzach weiß einige schmackhafte Rezepte, wie man die Wildkräuter ganz einfach zubereiten kann.
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