Wenn der Sommer beginnt, in den Herbst überzugehen, reifen an den heimischen Obstbäumen die Äpfel heran. Je nach Sorte kann dann bereits geerntet werden und so haben auch im Landkreis Straubing-Bogen schon die Streuobstsammlungen begonnen. Auch wenn das vom Baum gefallene Obst optisch meist nicht mehr makellos ist, so eignet es sich doch gut zur Weiterverarbeitung. Weist es allerdings Faulsstellen auf, ist Vorsicht geboten.