Boom vorbei?

Hofläden in Straubing-Bogen vor Herausforderungen


Beim Einkauf in Hofläden wissen die Verbraucher, wo und wie das Produkt erzeugt wird. Die Landwirte geben bereitwillig Auskunft und gehen auf Verbraucherfragen ein.

Beim Einkauf in Hofläden wissen die Verbraucher, wo und wie das Produkt erzeugt wird. Die Landwirte geben bereitwillig Auskunft und gehen auf Verbraucherfragen ein.

Der Ukrainekrieg verlangt der ukrainischen Bevölkerung einiges ab. In Deutschland herrscht Frieden, aber die Verbraucher spüren den Krieg mit gestiegenen Preisen an der Zapfsäule und beim Einkauf von Lebensmitteln. Während der Corona Krise erlebte die Direktvermarktung in den Hofläden einen wahren Boom. Doch was ist davon geblieben? Unsere Redaktion fragte bei einigen Landwirten mit Hofverkauf nach.

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