Seit bald 50 Jahren gibt es in Mitterfels die Berufsfachschule für "Kinderpflege" und "Ernährung und Versorgung". Während die Schülerzahlen im erstgenannten Zweig über die Zeit vergleichsweise stabil geblieben sind, hat die Entwicklung im Hauswirtschaftsbereich immer wieder Anlass zur Sorge gegeben. Nun steht einer der beiden Gebäudeteile der Schule vor dem Verkauf. Auf das Ausbildungsangebot soll sich das allerdings nicht auswirken.