Die älteren Zeitgenossen werden sich noch gut an den früher viel intensiveren, herrlich süßlichen Duft während der Hopfenernte in der Hallertau erinnern. Kein Wunder, passierten bis in die Achtzigerjahre des vorigen Jahrhunderts hinein doch so gut wie alle Partien mit dem "Grünen Gold" die Städte und Dörfer der Region. Vor den Abwiegehallen der Siegelgemeinden stauten sich die Fuhrwerke mit den damals üblichen Landballen, um dort zertifiziert zu werden. Der hoheitliche Stempel der Kommunen wies die Herkunft und die Qualität des wertvollen Inhalts aus.