Die antike römische Küche hat vielfach Eingang in die moderne mitteleuropäische Kochkunst gefunden. Mit dem Begriff "lukullische Freuden" hat sie es sogar bis in den deutschen Sprachschatz geschafft. Der römische Feldherr, Senator und Konsul Lucius Licinius Lucullus (117 - 56 v. Chr.) war für seine opulenten Gastmahle bekannt und gilt allen Gourmets bis heute als der Gottvater des guten Geschmacks. Der Historiker Marcus Junkelmann, eben erst mit der silbernen Bürgermedaille der Stadt Mainburg ausgezeichnet, hat sich auf die Spur antiker Kochrezepte gemacht, die er nun in Buchform herausgebracht hat.