Das Thema ist nicht neu, nimmt aber dramatische Ausmaße an: Immer striktere Vorgaben und zum Teil ganz fehlende Wirkstoffe stellen die deutschen Hopfenpflanzer vor große Probleme im Anbau. So große, dass Pflanzerverbandschef Adolf Schapfl ein Szenario von immenser Tragweite malt. Er sagt: "Ich mache mir ernsthafte Sorgen, dass die Hallertau kaputt geht."