Klosterweingarten

Erstes Mallersdorfer Weinjahr erfolgreich absolviert

Der Wein des Jahrgangs 2022 aus dem Klosterweingarten ist nun in Flaschen abgefüllt - bei rund 1.000 Flaschen keine leichte Aufgabe.


Alles Handarbeit: Weinbergpächter Hans Fischaleck (v.l.), Otto Hochreiter, Johannes Fischaleck beim Abfüllen und Etikettieren.

Alles Handarbeit: Weinbergpächter Hans Fischaleck (v.l.), Otto Hochreiter, Johannes Fischaleck beim Abfüllen und Etikettieren.

Von Redaktion Rottenburg

Seit Ende September vergangenen Jahres konnte der Traubenmost in den Stahltanks zu Wein reifen. Rund 800 Liter Most ergab die erste Lese unter dem Pächter Hans Fischaleck, der im Mai den Winzerjahreskurs "Weinbau" am Wein- und Obstbau Kompetenzzentrum der Weinakademie Österreich in Krems an der Donau erfolgreich absolviert hat. Jetzt darf er sich auch offiziell Winzer nennen.

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