Kollege S. hat an dieser Stelle jüngst über Menschen geschrieben, die auf Facebook mitteilen, was sie essen und vor allem auch: kochen. Womit die Frage im Raum stand: Wie hat der kulinarische Austausch eigentlich vor der digitalen Revolution funktioniert? Der Rand hat die Antwort: Über Bücher wie "Uns schmeckt's in Landshut"! (Unser Dank gilt an dieser Stelle dem unermüdlichen Kollegen Sch., der dieses Kleinod aus dem verstecktesten Winkel einer privaten Bibliothek geborgen hat.)