Am 18. Februar wird das Restaurant Bernlochner wiedereröffnet. Bei einem Pressegespräch teilten dies Oberbürgermeister Alexander Putz und Vertreter der Verwaltung gemeinsam mit dem neuen Pächter-Ehepaar Kathrin und Tobias Ritzler mit. "Wir freuen uns sehr, sind voller Erwartung und hoffen, dass das ein voller Erfolg wird", sagte Putz.

Mit der Neueröffnung endet ein mehr als zweijähriger Leerstand des Lokals. Zum Jahreswechsel 2014/15 schloss das Restaurant aufgrund ungeklärter Eigentumsverhältnisse des Bernlochnerkomplexes. Im Februar 2013 hatte die Regierung von Niederbayern einen Erbbaurechtsvertrag zwischen der Stadt und der Brauerei Wittmann für "schwebend unwirksam" erklärt. Unter den Pächtern Helmut Krausler und Stefan Memmer hatte sich das Restaurant seit 1996 als eine der wenigen Landshuter Adressen für gehobene Gastronomie etabliert. Ein Wiedersehen mit Stefan Memmer wird es übrigens im Frühjahr auf der Mühleninsel geben, wo er Restaurantleiter des "Rauchensteiner" wird.

Mediterrane und regionale Küche, Hauswein aus Baden

Tobias Ritzler, ein gebürtiger Landshuter, leitete zuletzt die Hauptküche des Althoff Seehotels Überfahrt am Tegernsee. Sein Chef dort: Bayerns einziger Drei-Sterne-Koch Christian Jürgens. Kathrin Ritzler war zuletzt als stellvertretende Restaurantleiterin der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten "Egerner Höfe" in Rottach-Egern tätig.

Im Bernlochner will Ritzler "qualitativ hochwertige, mediterrane und regionale Küche" bieten. Die Karte ist in bodenständige "Klassiker" (zum Beispiel Wiener Schnitzel oder Tafelspitz) und das ambitionierte Angebot der "Gaumenfreuden" unterteilt. Bei der Weinkarte wird der Schwerpunkt auf Anbaugebieten in Deutschland und Österreich liegen, der Hauswein - mit eigenem Bernlochner-Etikett - kommt vom Weingut Klumpp aus Baden. Die Innenräume des Restaurants, das von Montag bis Sonntag geöffnet haben wird, präsentieren sich nach technischer und optischer Sanierung nahezu unverändert. Neu ist die verbreiterte Garderobe im Eingangsbereich des Hauptraums. Die früheren futuristischen Deckenlampen sind klassischen Leuchten gewichen, die hellen Sitzbezüge aus Stoff wurden durch dunkles Kunstleder ersetzt. Auf eine große Eröffnungsparty, wie sie etwa Tobi Stegmann zur Eröffnung seines Lokals in der Altstadt Ende März, Anfang April feiern wird, verzichten die Ritzlers. Im neuen Restaurant Bernlochner geht es am 18. Februar einfach mal mittags los.