Im Rahmen der Bio-Erlebnistage der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau hält der Biohof Butz am Sonntag sein Hoffest. Seit 1890 ist der Betrieb in der Nähe von Rottenburg im Familienbesitz. Edeltraud Melzl-Butz klingt stolz, wenn sie das erzählt. Zu dem, was der Hof heute ist - ein Naturland Biohof - hat sie ihn gemacht. Das ist allerdings auch schon fast 30 Jahre her.