Ein lauer Sommerabend. Liebe Gäste sitzen in angeregte Gespräche vertieft um den Terrassentisch. An den kühlen Bierflaschen und Weingläsern kondensiert das Wasser. Als Hintergrundmusik zirpen die Grillen. Die Stimmung ist entspannt. Im Grill knistert die weiße Kohle und glimmt immer wieder feuerrot auf. Genau der richtige Zeitpunkt, um das Grillgut auf den Rost zu legen. Doch wie wird aus dem Grillvergnügen ein Gaumenschmaus und kein Gaumengraus?