"In der Weihnachtsbäckerei, gibt's so manche Leckerei", das verheißt schon ein bekanntes Kinderlied. Der Ursprung des heutigen Weihnachtsgebäcks liegt vermutlich in den mittelalterlichen Klöstern, in denen zum Gedenken an die Geburt Jesu erlesenes Backwerk aufgetischt wurde. Heutzutage pflegen viele Familien die Backtradition, besonders aber die Landfrauen sind für ihre Backkünste bekannt. Und sie gewährten unserer Redaktion einen Blick in ihre Rezeptbücher.