Applaudierend bilden die Mädchen und Buben in ihren Kochjacken am späten Sonntagnachmittag ein Spalier, um die vielen Besucher im Saal des Tagungszentrums willkommen zu heißen. Dabei hätten sie selbst den Beifall verdient. Nicht nur, weil sie sich trotz Hitze in voller Montur präsentierten, sondern weil sie Vorbilder in Sachen Engagement sind - sowohl für ihre Generation, als auch für die Gastronomie-Branche. Denn die 40 Kinder und ihre nur wenig älteren Paten haben zwei Jahre das Projekt "Europa-Miniköche" absolviert. Dabei hatten nicht nur sie selbst viel gelernt, sie wurden auch zu Gastro-Botschaftern.