"Es ist eine schöne, große Fläche, zentral gelegen und nahe am Campus." Viktoria Dankerl ist die Freude über ihr neues Projekt im Herzen von Cham deutlich anzuhören. Sie hat in Brunnendorf zugeschlagen: Dort hat sie das Haus, in dem die Pizzeria Orlandini ihren Platz hat, sowie drei Grundstücke hinterhalb dieses Gebäudes erworben. In den kommenden Jahren soll dort ein Mix aus Gewerbe- und Wohnflächen entstehen. Gastronomie dürfe dort gerne weiterhin ihren Platz haben, sagt Dankerl - vielleicht sogar noch mehr als bisher.