Die beiden neuen Pächter der Chamer Stadthallen-Gastronomie, Stephan Fischer und Manuel Mühlbauer, kommen als Letztes. Als sie da sind, begrüßen sie ihre Gäste und lassen sich bequem in die graue Couch fallen. Vor ihnen haben sie eine Barrikade aus Flaschen aufgebaut. Dahinter verschanzen sie sich, um ihr neues Konzept vorzustellen. Schließlich werden sie ab 16. April den Kochlöffel in Eigenregie schwingen.