Ivana Lefebvre ist detailverliebt. Die Farbe des Terracotta-Bodens greift sie in der Wandtapete wieder auf. Zudem setzt sie grüne Akzente in ihrem neuen Restaurant Tulum, mit den Pflanzen und den Möbeln. Die Räume sind hell und freundlich gestaltet, aber auch gemütlich. "Es ist ein neuer Lebensabschnitt", sagt Lefebvre. Acht Jahre lang führte sie das Baloo. Nachdem sie aus den Räumlichkeiten rausmusste, eröffnet sie nun ein paar hundert Meter weiter, direkt an der Scheurer-Kreuzung, ein neues Restaurant.