Bierkonsum
Alkoholfreies aus Rhan hat zweistellige Zuwachsraten
20. Oktober 2023, 17:24 Uhr
Hunderte braune Glasflaschen stehen auf dem Förderband in Reih und Glied. Sie wandern scheppernd in Richtung Abfüllanlage und werden dort mit frischgebrautem alkoholfreien Hellen befüllt. "Der Aufwand für alkoholfreies Bier ist enorm", weiß Dr. Alois Plößl, Inhaber der Rhaner Brauerei. Seit 2018 gibt es Weizen, seit dem vergangenen Jahr Helles in der alkoholfreien Variante aus Rhan. Damit war Plößl seiner Zeit voraus, denn die "bleifreien" Biere avancieren zum Trendgetränk. Auch Plößl kann das feststellen: Der Verkauf seines Weißbiers hat innerhalb eines Jahres um 20 Prozent zugelegt. Im nächsten Jahr legen die Brauer nach, dann kommt das alkoholfreie Radler in die Flasche.
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